エコタンファームが栽培する新しいバナナブランド『金のバナーナ』 の品種は、市場に多く流通するキャベンディッシュではなく、糖度が高くて皮が薄い、最高品種といわれるグロスミッチェルです。

凍結解凍覚醒法により耐寒性遺伝子を再発現させる品種改良を行うことで、純国産の無農薬栽培を実現しています。

完熟直前まで樹上で栄養分を取り込むことで濃厚で強い甘みが引き出され、皮ごと食べられるもっちりした食感も特徴的です。

もちろん、農薬を使わずに栽培されるので安心安全です。